365day's

🐶𝑚𝑎𝑟𝑟𝑜𝑛　　2003/09/22〜2021/03/07想いで綴る日々

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5段仕込

5段仕込

半解凍のむね肉を使って
いい具合にジャーキーが出来上がるのか実験中。

①ドリップが酷いかなぁと思ってたけど
　ほとんどない。

②生肉をカットするより扱いやすいので
　ほぼ均一の厚みにカットできた。

あとは明日の朝のお楽しみ♡♡♡

« 至福の一杯出来上がり »

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